Przejdź do głównej treści Szukaj

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken
4.1 8 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
3 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • eggplant cubed (½ in.)
    7 oz
  • salt divided, to taste
    ¾ tsp
  • extra virgin olive oil divided
    1 ½ oz
  • dried oregano
    1 tbsp
  • yellow onions
    3 ½ oz
    3 ½ oz leeks
  • garlic cloves
    2
  • fresh ginger peeled, sliced thinly
    2 tsp
  • chicken breast fillet cut into strips (½ in.)
    9 oz
  • dried ground turmeric
    ¼ - ½ tsp
  • garam masala
    1 tsp
  • dried red chili flakes
    ¼ tsp
  • all-purpose flour
    1 tbsp
  • tomato paste
    ½ - 1 oz
  • vegetable broth (see Tip)
    7 oz
  • canned chickpeas drained
    14 oz
  • yogurt high protein
    5 oz
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • cilantro roughly chopped, to garnish

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 946.9 mg
Białko 35.2 g
Kalorie 2134.9 kJ / 510.3 kcal
Tłuszcz 21 g
Błonnik 12.2 g
Tłuszcz nasycony 3.7 g
Węglowodany 46.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fabulous 50+ 5 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Texas Caviar

4.5(10)

15 min

Grated Carrot Salad

5.0(2)

10 min

Chicken Étouffée

4.2(81)

1 godz. 25 min

Couscous Risotto with Fennel and Salmon

3.8(29)

35 min

Portuguese Fish and Potato Stew

4.3(36)

45 min

Roasted Cauliflower and Kale Soup

4.5(37)

1 godz. 5 min

Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup

4.6(46)

1 godz.

Meatballs with Herb Tahini and Cauliflower Tabbouleh

4.2(15)

30 min

Chicken and Peach Flatbreads

4.6(10)

35 min

Butternut Squash Ravioli Soup

4.3(45)

35 min

Cod with Crispy Bacon and Parsley Potatoes

4.1(28)

40 min

Sausage and Lentil Stew

4.5(65)

1 godz. 15 min