Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Szparagi z młodymi ziemniakami i jogurtowym sosem holenderskim
Składniki
-
100 g rzodkiewek przekrojonych na pół
-
300 g ziemniaków, młodych pokrojonych na 2-3 cm kawałki
-
180 - 200 g białych szparagów obranych, bez twardych końcówek
-
500 g wody
-
4 jajka
-
180 g zielonych szparagów bez twardych końcówek
-
75 g masła pokrojonego na kawałki
-
130 g jogurtu naturalnego 3,5% tłuszczu
-
⅓ łyżeczki musztardy
-
½ łyżeczkę soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
¼ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
szczypiorek, świeży posiekany, ilość do dekoracji
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porcję
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Gotowanie na parze szparagów (500-800 g)
25 min
Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski
45 min
Sos holenderski – 250 ml
15 min
Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim
1 godz.
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
45 min
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45 min
Sałatka z młodymi ziemniakami, szparagami i fetą
1 godz.
Szparagi z soczewicą i salsą verde
45 min
Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim
50 min
Fasolka szparagowa z ziemniakami, masło tymiankowe
50 min
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1 godz. 10 min
Jajka sadzone na Varomie z ziemniakami, szparagami i sosem cytrynowym
50 min