Wegańskie spaghetti bolognese z tofu

3.9 11 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
4 porcje

Składniki

  • 300 g tofu, wędzonego pokrojonego na kawałki
  • 80 g cebuli przekrojonej na pół
  • 100 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 500 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 450 g wody
  • 1 łyżeczka bazylii, suszonej
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 300 g makaronu, suchego, typu spaghetti
  • wegański „ser”, typu parmezan do dekoracji (patrz wskazówka)

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 1067.4 kcal / 4466 kJ
Białko 33 g
Tłuszcz 12.8 g
Węglowodany 218.8 g
Błonnik 49.3 g
Tłuszcz nasycony 1.7 g
Sód 1837.9 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...