Zupa krem i chipsy z batata (TM5)
TM6 TM5

Zupa krem i chipsy z batata (TM5)

4.3 ( 33 oceny )

Składniki

  • 220 g batatów (70 g pokrojonych na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika, 150 g pokrojonych na 2-3 cm kawałki)
  • ⅛ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 25 g cebuli przekrojonej na pół
  • ½ ząbka czosnku
  • 5 g oliwy z oliwek
  • 50 g marchewki pokrojonej na 2-3 cm kawałki
  • 250 g wody
  • ¼ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
  • ⅛ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
  • ⅛ łyżeczki cynamonu, mielonego (opcjonalnie)
  • ⅛ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    lub ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszonej
  • przyprawy do oprószenia chipsów, np. słodka mielona papryka, suszony tymianek lub rozmaryn
  • kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
269.7 kcal / 1128.6 kJ
Białko
4.5 g
Tłuszcz
5.3 g
Węglowodany
52.7 g
Błonnik
8.7 g
Tłuszcz nasycony
0.8 g
Sód
458.5 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy