
Wersje kompatybilne
Warzywne risotto; Mini ciasta czekoladowe na parze
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Warzywne risotto
-
70
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
lub 70 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 200 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 25 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 25 g masła
- 250 g ryżu do risotto, typu Arborio
- 500 g wody
- 160 g białego wina, wytrawnego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Mini ciasta czekoladowe na parze
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 50 g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 90 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 2 jajka
- 2 żółtka
- 65 g cukru
-
30
g mąki orkiszowej, białej
lub 30 g mąki pszennej - 500 g wody
- cukier puder, do oprószenia
- lody waniliowe, do podania
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 4646 kJ / 1110 kcal
- Białko
- 23 g
- Węglowodany
- 101 g
- Tłuszcz
- 64 g
- Tłuszcz nasycony
- 34 g
- Błonnik
- 6.3 g
- Sód
- 1808 mg
Alternatywne przepisy
Gratin z ziemniaków (TM6)
50 min
Warzywna potrawka z kurczakiem i surówka brokułowa; Budyń z owoców jagodowych
1 godz. 10 min
Gnocchi w kremowym sosie ze szparagami
50 min
Zupa ziemniaczana z curry (z osłoną noża miksującego 2.0)
35 min
Czekoladowe pampuchy z białą czekoladą i sosem truskawkowym
1 godz. 15 min
Parmigiana (zapiekanka) z cukinii i ziemniaków (TM6)
1 godz. 15 min
Gratin z ziemniaków i selera
1 godz. 10 min
Gnocchi z sosem cukiniowym; Deser gruszkowo-jogurtowy
40 min
Papryki faszerowane brązowym ryżem
55 min
Tagliatelle ze szparagami i pesto bazyliowym; Tiramisu truskawkowe w szklankach
1 godz. 25 min
Wietnamski gulasz warzywny z ryżem
45 min
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM5)
1 godz.