
Urządzenia i Akcesoria
Smoked Salmon, Courgette and Spinach Flatbread
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
6 slices
Składniki
-
water240 g
-
sugar1 tsp
-
dried instant yeast2 tsp
-
gluten-free plain white flour (see tip), plus extra for dusting400 g
-
olive oil plus extra for greasing30 g
-
bicarbonate of soda½ tsp
-
fine sea salt plus 1-2 pinches to taste¼ tsp
-
unsalted butter diced30 g
-
fresh baby spinach plus extra for serving100 g
-
lemon juice½ tsp
-
ground black pepper3 pinches
-
crème fraîche150 g
-
courgettes diced (1 cm)300 g
-
cherry tomatoes halved300 g
-
smoked salmon (opcjonalnie) thinly sliced, for serving100 g
Wartości odżywcze na 1 slice
Kalorie
371 kcal /
1552 kJ
Białko
9.1 g
Tłuszcz
16.5 g
Węglowodany
53.2 g
Błonnik
8.3 g
Tłuszcz nasycony
6.2 g
Sód
273 mg