
Urządzenia i Akcesoria
Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
8 porzioni
Składniki
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di olio extravergine di oliva105 g
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spicchi di aglio6
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di bocconcini di carne di vitello senza nervi a pezzi (3 cm)1500 g
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di peperoni rossi puliti e a listarelle (0,5x5 cm)200 g
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di farina tipo 0045 g
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di vino bianco200 g
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di pepe nero macinato½ cucchiaino
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di paprika in polvere, affumicata1 cucchiaino
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di origano secco1 cucchiaino
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foglie di alloro fresche2 - 3
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di sale5 g
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di patate pelate e a pezzi (3x4 cm)800 g
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prezzemolo fresco (opcjonalnie) tritato
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
451.7 kcal /
1889.8 kJ
Białko
41.2 g
Tłuszcz
18 g
Węglowodany
25.2 g
Błonnik
3.2 g
Tłuszcz nasycony
3.6 g
Sód
407.4 mg