Riso alla marinara

5.0 4 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

4 porzioni

Składniki

85 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di calamari freschi a pezzi (2 cm)
8 gamberi crudi con il guscio
200 g di vino bianco
350 g di acqua
500 g di cozze fresche pulite
200 g di cipolla a pezzi (2 cm)
2 spicchi di aglio a fettine
1 cucchiaino di paprika dolce o piccante, a piacere
1 - 2 pizzichi di pistilli di zafferano
½ cucchiaino di colorante alimentare (opcjonalnie)
50 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di peperoncino
300 g di riso a chicco corto
1 - 2 pizzichi di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 556.6 mg

Białko 34.2 g

Kalorie 2985.8 kJ / 713.6 kcal

Tłuszcz 25.6 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 3.9 g

Węglowodany 74.6 g

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