Urządzenia i Akcesoria
Zuppetta di pesce con crostini integrali
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 porzioni
Składniki
-
5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1 spicchio di aglio
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80 g di cipolla bianca in quarti
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30 g di gambo di sedano a pezzi
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80 g di carota pelata e a pezzi
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50 g di olio extravergine di oliva
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200 g di polpo fresco a pezzetti
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400 g di cozze fresche pulite
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400 g di vongole veraci spurgate
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300 g di polpa di pomodoro, a pezzi300 g di pomodori pelati a pezzi
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1 pezzetto di peperoncino
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200 g di vino bianco secco
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250 g di gamberi crudi puliti
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250 g di calamari freschi a pezzi
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1 cucchiaino raso di sale
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10 - 12 crostini di pane integrale
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
2004.5 mg
Białko
53.8 g
Kalorie
2103.1 kJ /
502.7 kcal
Tłuszcz
17.9 g
Błonnik
2.2 g
Tłuszcz nasycony
3.1 g
Węglowodany
20.2 g
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