Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

4.2 6 ocen
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 45 min
4 portions

Składniki

  • green asparagus cut into pieces (¾-1 in.)
    3 ½ oz
    3 ½ oz frozen green beans
  • broccoli florets
    5 oz
  • extra virgin olive oil divided
    1 oz
  • garlic cloves
    2
  • yellow onion quartered
    2 oz
  • bell peppers (any color), cut into pieces (¾-1 in.)
    5 - 6 oz
  • water
    18 oz
  • salt
    1 tsp
  • paprika (opcjonalnie)
    1 tsp
  • fresh ground pepper
    ½ tsp
  • vegetable stock paste
    1 tsp
  • parboiled rice (see Tip)
    7 oz
  • fresh mushrooms quartered
    3 ½ oz
  • fresh tomatoes chopped
    3 ½ oz
    3 ½ oz canned chopped tomatoes

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 607.5 mg
Białko 11.2 g
Kalorie 1396.4 kJ / 333.8 kcal
Tłuszcz 5.1 g
Błonnik 11.1 g
Tłuszcz nasycony 1.2 g
Węglowodany 68.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...