Beetroot Carpaccio with Burrata

5.0 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

8 portions

Składniki

extra virgin olive oil
140 g
white wine vinegar
60 g
lemon juice
30 g
Dijon mustard
1 tsp
maple syrup
15 g
dried basil
5 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Beetroots

baby beetroot trimmed
800 g
water
1100 g
rocket salad
120 g
burrata cheese torn in pieces
250 g
pomegranate seeds (opcjonalnie)
2 Tbsp
pecan nuts (opcjonalnie) roughly chopped
2 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 436.8 mg

Białko 9.1 g

Kalorie 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Tłuszcz 24.7 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 6.9 g

Węglowodany 12.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Every Season Is a Healthy Season 27 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper

30 min

Superfood Salmon Salad

1 godz. 5 min

Fish Pie with Potato Gratin Topping (TM5)

1 godz. 10 min

Honey Parmesan Parsnips

50 min

Stuffed Mushrooms with Manchego Cheese

40 min

Wild Salmon Fishcakes

30 min

Pink Salad

10 min

Chicken and mushrooms in red wine

45 min

Salmon Fillets with Salsa Verde

30 min

Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

30 min

Mediterranean Salad

25 min

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

13 godz. 20 min