Beetroot Carpaccio with Burrata

5.0 2 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

8 portions

Składniki

extra virgin olive oil
140 g
white wine vinegar
60 g
lemon juice
30 g
Dijon mustard
1 tsp
maple syrup
15 g
dried basil
5 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Beetroots

baby beetroot trimmed
800 g
water
1100 g
rocket salad
120 g
burrata cheese torn in pieces
250 g
pomegranate seeds (opcjonalnie)
2 Tbsp
pecan nuts (opcjonalnie) roughly chopped
2 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 436.8 mg

Białko 9.1 g

Kalorie 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Tłuszcz 24.7 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 6.9 g

Węglowodany 12.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Every Season Is a Healthy Season 27 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Creamy Mushroom Truffle Soup

Creamy Mushroom Truffle Soup

50 min

Sliced Fruit Salad with Citrus Dressing

Sliced Fruit Salad with Citrus Dressing

30 min

Menu: Rice with Peppers and Prawns; Fruit Salad Papillote with Ice Cream

Menu: Rice with Peppers and Prawns; Fruit Salad Papillote with Ice Cream

40 min

Tomato and Bacon Spaghetti

Tomato and Bacon Spaghetti

35 min

Power Muesli

Power Muesli

25 min

Courgetti with Bolognese Sauce

Courgetti with Bolognese Sauce

40 min

Vegetarian Spiralized Fideuá

Vegetarian Spiralized Fideuá

30 min

Braised Red Cabbage with Grated Apples

Braised Red Cabbage with Grated Apples

1 godz. 15 min

Sliced Potato Salad with Herb Vinaigrette

Sliced Potato Salad with Herb Vinaigrette

45 min

Wraps with Sautéed Vegetables and Parsley Cream (TM5)

Wraps with Sautéed Vegetables and Parsley Cream (TM5)

45 min

Frozen Fruit Sorbet

Frozen Fruit Sorbet

5 min

Cullen Skink

Cullen Skink

45 min