Superfood Salmon Salad

Superfood Salmon Salad

4.4 79 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 portions

Składniki

quinoa, tri-colour
100 g
water
1250 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
lemon thin peelings of skin only, no white pith
½
garlic clove
1
long red chilli
½
olive oil
60 g
fresh salmon fillet, skinless
600 g
red pepper deseeded and cut in eighths
1
red onion halved
½
cucumber cut in pieces
1
fresh basil leaves only
3 sprigs
Dijon mustard
1 tsp
cider vinegar
1 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
feta cheese crumbled
150 g
vine tomatoes cut in pieces (2 cm)
300 g
avocado flesh only, thinly sliced
1
fresh chives thinly sliced
2 Tbsp
kale thinly sliced
100 g
pumpkin seeds
1 Tbsp
dried cranberries
2 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 37 g

Kalorie 2435 kJ / 579 kcal

Tłuszcz 39 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 17 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

WHOLEFOOD COOKING 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Chilli Beef with Lemon Feta

30 min

Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

30 min

Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis

1 godz. 25 min

Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables

3 godz. 5 min

Salmon and Asparagus Rice Salad

40 min

Gnocchi with Sausages and Steamed Spinach, Apricots with Honey and Walnuts

35 min

Lentil Curry Stew with Chicken

8 godz. 35 min

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

45 min

Steamed Hake with 7 Colour Rice

1 godz.

Greek-style Baked Cod with Bulgur Wheat

1 godz. 30 min

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

13 godz. 20 min

Steamed Sea Bass with Watercress Orange Couscous

35 min