Przejdź do głównej treści Szukaj
Courgette and Carrot Quinoa Salad

Courgette and Carrot Quinoa Salad
4.0 60 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • quinoa
    250 g
  • olive oil
    20 g
  • water
    700 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
  • carrots cut in pieces
    300 g
  • courgettes cut in pieces
    450 g
Dressing
  • garlic clove
    1
  • fresh mixed herbs leaves only (e.g. basil, parsley)
    30 g
  • lemon juice
    40 g
  • vinegar (e.g. balsamic, cider)
    20 g
  • olive oil
    50 g
  • fine sea salt
    2 tsp
  • ground black pepper to taste
    ½ - ¾ tsp
  • sugar
    2 pinches

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g
Kalorie 1233 kJ / 295 kcal
Tłuszcz 15 g
Błonnik 5.5 g
Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Quinoa 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

4.4(50)

35 min

Pea and Lardo Soup

4.0(4)

1 godz. 5 min

Black-eyed Bean Stew with Vegetables

3.9(29)

2 godz. 10 min

Chickpea, Squash and Kale Stew

4.3(128)

45 min

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

4.5(111)

1 godz.

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

4.1(35)

30 min

Pearl Barley Risotto with Mushrooms

3.6(60)

50 min

Stuffed Vegetables

3.4(15)

1 godz. 5 min

Carrot and Roasted Red Pepper Purée

4.6(8)

25 min

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

4.3(40)

1 godz.

Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese

4.4(37)

20 min

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

4.7(77)

1 godz. 25 min