Couscous with Lamb and Vegetables

2.7 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

fresh coriander leaves
4 sprigs
fresh parsley leaves
4 sprigs
onion quartered
120 g
lamb shoulder cut in pieces (4 cm)
500 g
ground black pepper to taste
½ tsp
fine sea salt
3 tsp
olive oil
60 g
carrots cut in pieces (approx. 4 cm)
150 g
turnip cut in pieces (approx. 4 cm)
80 g
ground cinnamon
1 ½ tsp
ground ginger
1 tsp
water
500 g
courgettes cut in pieces (approx. 4 cm)
200 g
raisins
100 g
tinned chickpeas drained
260 g
saffron threads
1 pinch
couscous, medium
300 g
boiling water
350 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2024.6 mg

Białko 37.2 g

Kalorie 3998.9 kJ / 955.8 kcal

Tłuszcz 44.1 g

Błonnik 12 g

Tłuszcz nasycony 14 g

Węglowodany 103.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Chicken and Mushroom Balti

50 min

Creamy Tagliatelle with Squash, Scamorza and Pecorino

45 min

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1 godz. 40 min

Moroccan Chicken and Couscous

45 min

Red Bean, Chicken and Sweet Potato Stew

45 min

Spiced Lamb Roast

29 godz. 50 min

Caribbean Stew and Steamed Rice

9 godz. 15 min

Steamed Hake with 7 Colour Rice

1 godz.

Orzo pasta with chicken and pesto

30 min

Carrot and Coconut Salad

5 min

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 min

Mardi Gras Meatballs

1 godz. 5 min