Couscous with Lamb and Vegetables

2.7 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

fresh coriander leaves
4 sprigs
fresh parsley leaves
4 sprigs
onion quartered
120 g
lamb shoulder cut in pieces (4 cm)
500 g
ground black pepper to taste
½ tsp
fine sea salt
3 tsp
olive oil
60 g
carrots cut in pieces (approx. 4 cm)
150 g
turnip cut in pieces (approx. 4 cm)
80 g
ground cinnamon
1 ½ tsp
ground ginger
1 tsp
water
500 g
courgettes cut in pieces (approx. 4 cm)
200 g
raisins
100 g
tinned chickpeas drained
260 g
saffron threads
1 pinch
couscous, medium
300 g
boiling water
350 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2024.6 mg

Białko 37.2 g

Kalorie 3998.9 kJ / 955.8 kcal

Tłuszcz 44.1 g

Błonnik 12 g

Tłuszcz nasycony 14 g

Węglowodany 103.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Moroccan Chicken and Couscous

45 min

Cajun Chicken and Sweet Potato Mash

25 min

Chicken Meatballs with Red Pesto

1 godz.

Glazed Gammon, Dauphinoise Potatoes and Green Beans

2 godz. 10 min

Honey Parmesan Parsnips

50 min

Steamed Hake with 7 Colour Rice

1 godz.

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1 godz. 40 min

Prawn And Chicken Laksa

40 min

Chicken, Chorizo and Chickpea Stew

40 min

Spiced Lamb Roast

29 godz. 50 min

Orzo pasta with chicken and pesto

30 min

Mardi Gras Meatballs

1 godz. 5 min