Gryczane naleśniki ze szpinakiem i łososiem

Name: Gryczane naleśniki ze szpinakiem i łososiem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 50 g kaszy gryczanej, niepalonej; 40 g mąki pszennej pełnoziarnistej; 1 jajko; 220 g napoju roślinnego; 5 g oleju; ¼ łyżeczki soli; liście szpinaku baby, świeże; łosoś wędzony na zimno; 2 plastry tofu, miękkiego

4.0 58 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 20 min

1 porcja

Składniki

kaszy gryczanej, niepalonej (patrz wskazówka)
50 g
mąki pszennej pełnoziarnistej
40 g
jajko
1
napoju roślinnego np. kokosowego, owsianego
220 g
oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
5 g
soli
¼ łyżeczki
liście szpinaku baby, świeże (ok. 40 g)
łosoś wędzony na zimno (ok. 50 g), pokrojony na kawałki
tofu, miękkiego naturalnego lub wędzonego (ok. 60 g), pokrojonego w 1 cm kostkę
2 plastry
2 plastry sera feta, (ok 60 g), pokrojonego w 1 cm kostkę