Bhajis à l'oignon et sauce à la coriandre

Bhajis à l'oignon et sauce à la coriandre

4.7 12 ocen
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portion

Składniki

Les bhajis à l'oignon
  • d'oignons coupés en quartiers
    300 g
  • piment vert long égrainé
    ½ - 1
  • de feuilles de coriandre fraîche
    3 c. à soupe
  • de farine de pois chiche
    100 g
  • de levure chimique
    ½ c. à café
  • de sel
    ½ - 1 c. à café
  • de cumin en poudre
    1 c. à café
  • de curcuma en poudre
    ½ c. à café
  • de graines de moutarde noires
    1 c. à café
  • de jus de citron (environ ½ citron)
    20 g
  • d'eau
    100 g
  • huile neutre pour la friture
Le dip à la coriandre et au piment
  • de coriandre fraîche feuilles, tiges et racines coupées en trois (1-2 bouquets)
    50 g
  • piments verts longs égrainés
    1 - 2
  • de gingembre frais
    1 cm
  • de jus de citron (environ ½ citron)
    20 g
  • de yaourt à la grecque
    50 g
  • de cumin en poudre
    ½ c. à café
  • de sel
    ¼ - ½ c. à café

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 194.6 kcal / 814.3 kJ
Białko 10 g
Tłuszcz 4.4 g
Węglowodany 34 g
Błonnik 9.9 g
Tłuszcz nasycony 0.3 g
Sód 732.7 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...