Urządzenia i Akcesoria
Crêpes au kimchi et aux légumes
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 96 godz.
4 portions
Składniki
3 ou 4 jours avant
-
1000 g d'eau
-
150 g de gros sel
-
1000 g de chou chinois
-
150 g de carotte en tronçons
-
½ radis chinois (daïkon) en tronçons
-
2 oignons nouveaux en tronçons
-
3 gousses d'ail
-
5 cm gingembres frais
-
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
4 c. à soupe de sauce de soja
-
2 - 3 c. à soupe de piment en poudre gochugaru
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
Le jour même
-
2 gousses d'ail
-
6 oignons nouveaux dont 4 en tronçons et 2 émincés
-
200 g de farine
-
2 œufs
-
200 g de blanc de poireau en julienne
-
1 poivron rouge en dés
-
4 c. à soupe de sauce de soja claire
-
4 c. à soupe de vinaigre d'alcool
-
4 c. à soupe d'eau
-
1 pincée de piment en poudre (opcjonalnie) gochugaru
-
6 c. à soupe d'huile de tournesol
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
12 g
Kalorie
1214 kJ /
289 kcal
Tłuszcz
9 g
Węglowodany
38 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Fish balls au curry
55 min
Poivrons farcis sans gluten
25 min
Soupe de raviolis wonton au poulet
2 godz. 5 min
Ramen coréens au tofu et œuf Mayak
50 min
Œufs pochés à la turque
30 min
Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris
35 min
Pad thaï au tofu épicé
1 godz. 50 min
Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️
20 min
Mafé aux patates douces et riz
1 godz. 15 min
Salade fatteh au poulet
1 godz. 25 min
Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso
30 min
Soupe ramen aux légumes et tofu
55 min