Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

5.0 5 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 portions

Składniki

  • de poitrine de porc, désossée avec couenne
    750 g
  • de moutarde
    50 g
  • de sel
    3 - 5 pincées
  • de poivre moulu
    2 - 3 pincées
  • de feuilles de persil frais
    15 g
  • d'huile d'olive extra vierge
    85 g
  • de câpres au vinaigre égouttées
    60 g
  • de jus de citron fraîchement pressé
    60 g
  • d'eau
    1000 g
  • de riz long blanc
    260 g
  • de carottes coupées en demi-lunes (1 cm)
    300 g
  • de poivron rouge coupés en morceaux (2 cm)
    150 g
  • de poivron jaune coupés en morceaux (2 cm)
    150 g
  • de courgettes coupées en morceaux (2 cm)
    400 g
  • gousses d'ail
    2
  • de miel
    150 g
  • de sauce de soja japonaise (shoyu), type tamari
    3 c. à soupe
    3 c. à soupe de sauce de soja

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 1605 kcal / 6715.4 kJ
Białko 27.1 g
Tłuszcz 121.8 g
Węglowodany 101.8 g
Błonnik 6.5 g
Tłuszcz nasycony 39.7 g
Sód 1643.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...