Przejdź do głównej treści Szukaj
Tingly Korean pork noodle ramyeon

Tingly Korean pork noodle ramyeon
4.1 23 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Tingly broth base
  • Korean chilli paste (gochujang) (see Tip)
    30 - 50 g
  • Japanese soy sauce
    5 g
  • brown sugar
    20 g
  • sesame oil plus extra to toss
    20 g
  • tomato paste
    25 g
  • peanut butter
    60 g
  • ground paprika
    ½ tsp
  • gochujaru (Korean chilli flakes) to taste
    1 - 2 tbsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • sea salt
    ¼ tsp
Tingly pork topper
  • garlic cloves
    4
  • spring onion/green onion trimmed and cut into halves
    1
  • piece fresh ginger peeled
    3 cm
  • sesame oil
    20 g
  • brown onions cut into quarters
    200 g
  • Sichuan peppercorns
    1 ½ tsp
  • pork mince broken into pieces
    400 g
  • white miso paste
    1 tbsp
Ramyeon broth
  • hot water
    1200 g
  • Chicken stock paste (see Tip)
    20 g
  • rice wine vinegar
    10 g
  • Japanese soy sauce
    10 g
  • eggs
    4
  • coconut milk
    400 g
  • dried ramen noodles
    240 g
  • sesame oil to coat
  • spring onions/green onions finely sliced, to garnish
    2
  • white sesame seeds to garnish
    1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2101.8 mg
Białko 39.9 g
Kalorie 4531.8 kJ / 1083.1 kcal
Tłuszcz 70.8 g
Błonnik 5.6 g
Tłuszcz nasycony 31.8 g
Węglowodany 63.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of Korea 15 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Moroccan lamb with couscous

4.3(6)

1 godz. 50 min

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

4.7(15)

1 godz. 5 min

Korean chicken cheese tteokbokki

4.3(16)

30 min

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

4.7(12)

45 min

Warm broccoli salad with rocket pesto

4.4(16)

30 min

Sambal Petai Fried Mee

4.9(7)

20 min

Kimchi Tofu Soup

4.8(32)

35 min

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

4.5(16)

55 min

Kapampangan asado

5.0(1)

50 min

Beef and feta koftas

4.3(15)

1 godz. 30 min

Sticky chicken with infused rice and daikon

4.1(43)

1 godz. 40 min

Creole jambalaya

4.7(55)

1 godz.