Tingly Korean pork noodle ramyeon

Tingly Korean pork noodle ramyeon

4.0 18 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

Tingly broth base

Korean chilli paste (gochujang) (see Tip)
30 - 50 g
Japanese soy sauce
5 g
brown sugar
20 g
sesame oil plus extra to toss
20 g
tomato paste
25 g
peanut butter
60 g
ground paprika
½ tsp
gochujaru (Korean chilli flakes) to taste
1 - 2 tbsp
ground black pepper
¼ tsp
sea salt
¼ tsp

Tingly pork topper

garlic cloves
4
spring onion/green onion trimmed and cut into halves
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
sesame oil
20 g
brown onions cut into quarters
200 g
Sichuan peppercorns
1 ½ tsp
pork mince broken into pieces
400 g
white miso paste
1 tbsp

Ramyeon broth

hot water
1200 g
Chicken stock paste (see Tip)
20 g
rice wine vinegar
10 g
Japanese soy sauce
10 g
eggs
4
coconut milk
400 g
dried ramen noodles
240 g
sesame oil to coat
spring onions/green onions finely sliced, to garnish
2
white sesame seeds to garnish
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2101.8 mg

Białko 39.9 g

Kalorie 4531.8 kJ / 1083.1 kcal

Tłuszcz 70.8 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 31.8 g

Węglowodany 63.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of Korea 15 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Quick and easy pork noodles

20 min

Chilli with corn bread

50 min

15-minute noodles

15 min

Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)

1 godz. 10 min

Japanese ramen noodle soup

1 godz. 50 min

Korean beef bulgogi stir-fry with rice

1 godz. 50 min

Korean chicken cheese tteokbokki

30 min

Korean Bo ssam

29 godz. 20 min

Butterflied chilli lemon chicken and rice

1 godz. 45 min

Creole jambalaya

1 godz.

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

55 min

Chicken laksa

30 min