Tingly Korean pork noodle ramyeon

Tingly Korean pork noodle ramyeon

4.0 14 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

Tingly broth base

Korean chilli paste (gochujang) (see Tip)
30 - 50 g
Japanese soy sauce
5 g
brown sugar
20 g
sesame oil plus extra to toss
20 g
tomato paste
25 g
peanut butter
60 g
ground paprika
½ tsp
gochujaru (Korean chilli flakes) to taste
1 - 2 tbsp
ground black pepper
¼ tsp
sea salt
¼ tsp

Tingly pork topper

garlic cloves
4
spring onion/green onion trimmed and cut into halves
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
sesame oil
20 g
brown onions cut into quarters
200 g
Sichuan peppercorns
1 ½ tsp
pork mince broken into pieces
400 g
white miso paste
1 tbsp

Ramyeon broth

hot water
1200 g
Chicken stock paste (see Tip)
20 g
rice wine vinegar
10 g
Japanese soy sauce
10 g
eggs
4
coconut milk
400 g
dried ramen noodles
240 g
sesame oil to coat
spring onions/green onions finely sliced, to garnish
2
white sesame seeds to garnish
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2101.8 mg

Białko 39.9 g

Kalorie 4531.8 kJ / 1083.1 kcal

Tłuszcz 70.8 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 31.8 g

Węglowodany 63.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of Korea 15 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Hainanese chicken and rice

Hainanese chicken and rice

1 godz. 50 min

Layered veggie-loaded pesto pasta

Layered veggie-loaded pesto pasta

30 min

Creamy miso mushroom udon

Creamy miso mushroom udon

45 min

San bei ji (three cup chicken)

San bei ji (three cup chicken)

35 min

15-minute noodles

15-minute noodles

15 min

Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)

Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)

55 min

Korean Bo ssam (MEATER+®)

Korean Bo ssam (MEATER+®)

29 godz. 20 min

Ricotta gnocchi alla sorrentina

Ricotta gnocchi alla sorrentina

55 min

Sticky pork belly with jasmine rice

Sticky pork belly with jasmine rice

1 godz.

Fast and Super Easy Noodles

Fast and Super Easy Noodles

15 min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 godz.

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2 godz.