Korean Bo ssam

Korean Bo ssam

4.6 12 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 29 godz. 20 min

6 portions

Składniki

Pork

pork shoulder boneless, skin removed but leaving a thin layer fat
1800 - 2000 g
white sugar
50 g
sea salt
40 g
brown sugar
4 tbsp
grapeseed oil
2 tsp
sea salt
1 tsp

Ginger and spring onion sauce

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
fresh ginger peeled
3 cm
grapeseed oil
50 g
light soy sauce
20 g
lime juice (see Tips)
10 g
kimchi to serve (see Tips)
lettuce leaves of choice to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 3255.6 mg

Białko 55.4 g

Kalorie 3775.8 kJ / 902.4 kcal

Tłuszcz 66.9 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 20.6 g

Węglowodany 16.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Banh mi pizza

2h 15min

Chilli crunch (TM6)

30min

Chilli crunch (Thermomix® cutter, using modes)

25min

Korean pickled potato salad

25h 10min

Cheese and jalapeño savoury hot cross buns

2h 10min

Prawn and pork pops with turmeric lime sauce

1h 5min

Buttermilk and jalapeño marinade

5min

Five spice chicken with asparagus and pea salad (MEATER®)

2h 10min

Thai-style prawn broth with spicy apples

1h 15min

Sous vide salmon with greens (Diabetes, TM6)

1h 35min

Malay-style coconut chicken (MEATER+®)

25h 40min

Pork belly with noodles and chilli miso sauce

4h 20min