Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

4.5 16 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

Pickles

green cabbage thinly sliced
240 g
carrot (approx. 1), peeled and thinly grated
140 g
fresh long red chilli cut into thin slices and deseeded, if preferred
1
rice wine vinegar
2 tbsp
caster sugar
1 tbsp

Rice

doongara rice brown (see Tips)
200 g
water
1000 g

Korean beef

sirloin steak beef, trimmed and thinly sliced
300 grams
fresh red chillies cut into halves and deseeded if preferred
2
piece fresh lemongrass (approx. 4 cm)
1
garlic cloves
6
piece fresh ginger peeled
4 cm
water
40 g
salt-reduced soy sauce
6 tsp
sesame oil
2 tsp
rice bran oil
20 g
baby cos lettuce leaves
12
fresh coriander leaves only
12 sprigs
fresh long red chillies cut into thin slices and deseeded, if preferred
2
fresh bean sprouts
80 g
lime cut into wedges, to serve
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 360 mg

Białko 23.8 g

Kalorie 1527.5 kJ / 365 kcal

Tłuszcz 11.3 g

Błonnik 8.8 g

Tłuszcz nasycony 2.3 g

Węglowodany 36.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Quick and easy pork noodles

20 min

Madurese chicken satay

1 godz. 30 min

Beef and cashew nut yellow curry

25 min

Sticky chicken with infused rice and daikon

1 godz. 40 min

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

45 min

High protein paprika chicken with sweet potato mash and cashew cream

40 min

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

35 min

Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)

40 min

Souvlaki lamb couscous salad

25 min

Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)

40 min

Marinated chicken with salsa

40 min

Chicken gyros with tzatziki

30 min