
Urządzenia i Akcesoria
Japanese ramen noodle soup
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 50 min
4 portions
Składniki
-
boneless pork belly, rind on scored400 g
-
garlic cloves3
-
sesame oil10 g
-
Japanese soy sauce60 g
-
water2000 g
-
Chicken stock paste (see Tip)3 tsp
-
Chinese black vinegar1 tsp
-
piece fresh ginger cut into slices (3 mm)2 cm
-
miso paste50 g
-
eggs2
-
fresh baby spinach leaves100 g
-
dried ramen noodles270 g
-
nori sheet torn into 4 pieces1
-
canned sweet corn kernels4 tbsp
-
spring onions/shallots cut into thin slices, to garnish2
-
sesame seeds toasted, to garnish2 tsp
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
442.9 kcal /
1860.2 kJ
Białko
31.5 g
Tłuszcz
23.9 g
Węglowodany
24.3 g
Błonnik
3.5 g
Tłuszcz nasycony
7.8 g
Sód
1249.3 mg