
Urządzenia i Akcesoria
Tajine de lotte et de légumes au safran
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 portions
Składniki
La marinade
-
d'oignon coupé en quatre100 g
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gousse d'ail1
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de gingembre15 g
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de coriandre fraîche1 bouquet
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de menthe fraîche20 feuilles
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d'huile d'olive4 c. à soupe
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le jus d'un citron jaune
-
de lotte600 g
La garniture
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d'oignon coupé en quatre100 g
-
de menthe fraîche1 bouquet
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
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de carottes en gros morceaux400 g
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de pommes de terre en gros morceaux200 g
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citron confit coupé en quatre1
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de cumin en poudre1 c. à soupe rase
-
de curcuma en poudre1 c. à soupe rase
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de cannelle en poudre1 c. à soupe rase
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de safran1 dose
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eau550 g
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sel
-
poivre moulu
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
350 kcal /
1463 kJ
Białko
25 g
Tłuszcz
17 g
Węglowodany
20 g