Urządzenia i Akcesoria
Poêlée de crosnes aux shitakés, magret au poivre
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Składniki
-
2 gousses d'ail
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
200 g de champignons shiitaké frais émincés
-
500 g d'eau
-
400 g de crosnes nettoyés, rincés et arrosés de jus de citron (voir "Conseil(s)")
-
200 g de marrons entiers, épluchés, en conserve
-
2 magrets de canard avec la peau
-
sel
-
poivre mignonnette
-
4 brins de persil frais, équeutés et ciselés
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 4 portions
Białko
31 g
Kalorie
2769 kJ /
66 kcal
Tłuszcz
43 g
Węglowodany
35 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Mousseline de céleri-rave
45 min
Purée de topinambour au chocolat blanc
40 min
Cocotte de légumes anciens glacés au miel
40 min
Nacho de kale
50 min
Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes
1 godz. 30 min
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
35 min
Langoustines aux fèves et pata negra
55 min
Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin
45 min
Côtes de porc fermier et aubergines
1 godz. 15 min
Côte de veau et gremolata, polenta au citron
1 godz.
Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin
4 godz. 40 min
Clam chowder (Chaudrée de palourdes)
1 godz. 50 min