Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Moules à la crème de panais et topinambour
Składniki
-
2 échalotes coupées en deux
-
1 gousse d'ail
-
350 g de panais coupés en morceaux
-
350 g de topinambours coupés en morceaux
-
20 g d'huile d'olive
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
100 g de lait
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
4 pincées de piment d'Espelette
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Francja
Może spodoba Ci się również...
Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé
40 min
Velouté de mâche et panais
30 min
Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète
30 min
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40 min
Soupe de panais aux oignons caramélisés
55 min
Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques
55 min
Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes
50 min
Velouté de châtaignes et céleri
40 min
Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice
50 min
Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes
40 min
Soupe de champignons marrons-bacon
50 min
Velouté de topinambour
45 min