Risotto z krewetkami

Name: Risotto z krewetkami
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1 - 2 ząbki czosnku; 20 g oliwy z oliwek; 330 g wody; 1 ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 170 g ryżu do risotto; 230 g krewetek, surowych, dużych, obranych; ¼ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 35 g białego wina, wytrawnego; natka pietruszki, świeża

4.3 28 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 porcje

Składniki

1 - 2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
330 g wody ciepłej
1 ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

1 ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
170 g ryżu do risotto np. arborio
230 g krewetek, surowych, dużych, obranych
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
35 g białego wina, wytrawnego
natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji