Fatteh d’aubergines au yaourt

Fatteh d’aubergines au yaourt

4.2 10 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

700 g d'eau
750 g d'aubergines en morceaux
2 gousses d'ail
300 g de yaourt à la grecque
30 g de tahini
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 pains pita en morceaux
huile de friture
sel
poivre moulu
20 feuilles de menthe fraîche ciselées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 12 g

Kalorie 1909 kJ / 459 kcal

Tłuszcz 29 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Recettes orientales 100 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Véritables falafels, sauce au tahini

24 godz. 30 min

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1 godz.

Zaatar

5 min

Ramen coréens au tofu et œuf Mayak

50 min

Zaalouk marocain (dip aux épices)

40 min

Zaalouk d’aubergine

45 min

Caviar d'aubergine (Moutabel)

55 min

Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes

30 min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30 min

Dip de poivron (Mouhamara)

1 godz.

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

45 min

Houmous classique ou à la betterave

10 min