![Soupe de nouilles Soba Soupe de nouilles Soba](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/81b00e3ce0f93b44b19ba3f1b97629f7/Derivates/7b3fef048236e538ee7a96f9d7402bcc465d1771.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Œufs Ramen
- 4 œufs
- 1060 g d'eau
- 60 g de sauce de soja
- 60 g de mirin
Tempura de légumes
- 150 g d'eau
- 50 g de glaçons
- 1 jaune d'œuf
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de sucre
- 100 g de farine de blé
- 50 g de farine de riz
- ½ c. à café de levure chimique
- huile de tournesol, pour la friture
- 100 g de courgette, en rondelles (5 mm d'épaisseur)
- 100 g d'aubergine, en rondelles (5 mm d'épaisseur)
- ½ poivron rouge, coupé en bandes (environ 3 cm x 10 cm)
- 100 g de champignons frais, coupés en deux
- 1 oignon, en rondelles (5 mm d'épaisseur)
Soupe de nouilles Soba
-
20
g de saké
lub 20 g de xérès - 2 g d'algues wakamé séchées
- ½ c. à café de sel
- 1350 g d'eau
- 400 g de nouilles soba, précuites
- 4 c. à café de graines de sésame grillées
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2506.2 kJ / 599 kcal
- Białko
- 22.5 g
- Węglowodany
- 99.1 g
- Tłuszcz
- 9.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.6 g
- Błonnik
- 6.3 g
- Sód
- 2175.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Soupe de fruits de mer irlandaise
45 dk
Babka salé au saumon fumé
4h
Granité ananas et gingembre
4h 10min
Cocotte de dorade, palourdes et crevettes au four
45 dk
Soupe de panais aux oignons caramélisés
55 min
Chocolat liégeois
12h 15min
Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé
40 min
Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates
50 dk
Soupe de légumes, orge et viande des Grisons
1j 15 menit
Smoothie fraise-chocolat
10min
Pancake au sirop d'érable (USA)
30 min
Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé
8h 30min