Veggie burger

Veggie burger

4.6 10 ocen

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 4 godz. 20 min

4 portions

Składniki

de lait et 2 c. à soupe pour dorer
165 g
de levure boulangère fraîche
10 g
de farine de blé type 65, et un peu pour fariner
165 g
jaune d'œuf
1
de sucre en poudre
10 g
de sel
1 c. à café rase
de beurre mou
25 g
eau pour la cuisson des steaks
de quinoa
150 g
oignon coupé en quatre
1
gousse d'ail
1
de paprika
1 pincée
de bouillon de légumes émietté
½ cube
de fécule de maïs
2 c. à soupe rases
farine de blé type 65, pour les steaks
de cheddar
8 tranches
de haricots rouges en conserve égouttés
200 g
d'origan déshydraté
1 pincée
du sel
du poivre moulu
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de ketchup
4 c. à soupe
avocats en lamelles
2
oignon rouge en fines rondelles
1
feuilles de laitue
4

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 705 kcal / 2950 kJ

Białko 29 g

Tłuszcz 25 g

Węglowodany 85 g

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