Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

4.6 27 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

1 portion

Składniki

de mélange de riz sauvage
50 g
l'eau tiède pour le trempage
d'oignon
30 g
gousse d'ail
1
de champignons frais émincés
100 g
de poireau coupé en tranches
40 g
de beurre sans lactose
30 g
d'eau
150 g
de lait de coco
150 g
de bouillon de légumes en pâte
1 c. à café
d'origan déshydraté
1 c. à café
de sel
¼ c. à café
de poivre moulu
¼ c. à café
persil frais pour le service
citron vert non traité coupé en quartiers
½
pain coupé en tranches et grillé pour le service

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 702.6 kcal / 2939.8 kJ

Białko 15.7 g

Tłuszcz 38.8 g

Węglowodany 62.5 g

Błonnik 6.9 g

Tłuszcz nasycony 24.9 g

Sód 626.9 mg

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