Risoto de cogumelos com tofu tostado
TM6 TM5

Risoto de cogumelos com tofu tostado

(Brak ocen)

Składniki

  • 100 g cebola, aprox. 1 unidade média
  • 1 dente de alho
  • 2 cm gengibre
  • ½ pimenta dedo-de-moça sem as sementes
  • 30 g azeite de oliva extra virgem, mais q.b. para grelhar
  • 100 g cogumelos shitake, cortado em tiras
  • 100 g cogumelos shimeji
  • 300 g arroz arbóreo
  • ½ c. chá de curry em pó
  • 1 c. sopa caldo de legumes
    lub 1 c. chá de sal
  • 800 g água
  • 100 g tofu, cortado em cubos de 2 cm
  • 2 talos de cebolinha picada
  • 1 c. sopa de sementes variadas (girassol, abóbora, linhaça)

Wartości odżywcze
na 1 porção
Kalorie
1536.4 kJ / 367.2 kcal
Białko
8.8 g
Węglowodany
60.5 g
Tłuszcz
10.2 g
Tłuszcz nasycony
1.7 g
Błonnik
2.8 g
Sód
18.7 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy