Risotto

Risotto

4.9 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

60 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
2 échalotes
60 g de beurre
15 g d'huile d'olive extra vierge
480 g de riz spécial risotto (Carnaroli, Arborio par ex.), 14-15 minutes de cuisson (voir "Conseil(s)")
90 g de vin blanc sec
1080 g d'eau
1 ½ cube de bouillon de volaille de viande ou de légumes

1 ½ c. à café bombée de fond de viande maison, de viande ou de légumes
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 935.1 mg

Białko 9.5 g

Kalorie 1872.9 kJ / 447.6 kcal

Tłuszcz 13.7 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 7.3 g

Węglowodany 67.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Guyappymix 11 Przepisów
Francja

L'eau à la bouche (LEAB) 10 Przepisów
Francja

Mon atelier Thermomix® 12 Przepisów
Francja

Starmix 11 Przepisów
Francja

Sweet Home 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Risotto milanais au safran

30 min

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

1 h

Risotto aux champignons

30 min

Polenta crémeuse au bleu et aux épinards

25 min

Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe

25 min

Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons

30 min

Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

45 min

Risotto

55 min

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

50 min

Purée mousseline

40 min

Risotto au bacon et champignons de Paris

45 min

Risotto courgette et bacon

35 min