Risotto aux champignons

Name: Risotto aux champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 60 g de parmesan; 100 g d'échalotes; 40 g de beurre; 25 g d'huile d'olive; 500 g de champignons frais; 300 g de riz spécial risotto; 100 g de vin blanc sec; 650 g d'eau; 1 cube de bouillon de poule; 2 pincées de sel; 2 pincées de poivre moulu

4.6 (115 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 30 min

Liczba porcji 6 portions

Składniki

60 g de parmesan, en morceaux
100 g d'échalotes
40 g de beurre, en morceaux
25 g d'huile d'olive
500 g de champignons frais, nettoyés et coupés
lub 500 g de champignons surgelés
300 g de riz spécial risotto
100 g de vin blanc sec
650 g d'eau
1 cube de bouillon de poule, émietté
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu

Wartości odżywcze: na 1 portion
Kalorie: 1458.3 kJ / 348.6 kcal
Białko: 10 g
Węglowodany: 46.1 g
Tłuszcz: 12.7 g
Tłuszcz nasycony: 5.8 g
Błonnik: 1.4 g
Sód: 201.7 mg