Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

3.3 34 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

Les champignons sautés

4 gousses d'ail
½ botte de persil frais
80 g de beurre
300 g de champignons frais variés émincés
du sel
du poivre moulu

La crème de cresson

2 bottes de cresson
1 oignon coupé en quatre
40 g de beurre
du sel
du poivre moulu
200 g de bouillon de légumes
200 g de crème liquide entière

La polenta crémeuse

800 g de lait entier
du sel
du poivre moulu
120 g de polenta
80 g de parmesan râpé
500 g d'eau
6 œufs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 15 g

Kalorie 1364 kJ / 327 kcal

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Risotto aux champignons

30 min

Polenta crémeuse aux épinards

35 min

Risotto

30 min

Polenta crémeuse au bleu et aux épinards

25 min

Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe

25 min

Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons

30 min

Roulés de veau à la sauge, polenta crémeuse

45 min

Polenta au beaufort et jambon ibérique

15 min

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

2 godz. 15 min

Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate

2 godz.

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25 min

Hachis de poulet et polenta

45 min