Brioche moelleuse

Brioche moelleuse

4.2 28 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 4 godz. 15 min

10 parts

Składniki

de lait et un peu pour la dorure
130 g
130 g de crème fraîche, et un peu pour la dorure
de levure boulangère fraîche
20 g
10 g de levure boulangère sèche
de farine de blé type 55, et un peu pour fariner
500 g
œufs
4
de sel
10 g
de sucre en poudre
50 g
de beurre doux froid, coupé en morceaux
200 g
farine de blé pour le plan de travail
jaune d'œuf pour la dorure
1

Wartości odżywcze na 10 parts

Kalorie 3912.8 kcal / 16371.3 kJ

Białko 92.1 g

Tłuszcz 194.9 g

Węglowodany 448.4 g

Błonnik 18.9 g

Tłuszcz nasycony 114 g

Sód 4263.5 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Spécial conseillers avec le Sensor 10 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Pain rapide

Pain rapide

1 godz. 15 min

Pain blanc en cocotte

Pain blanc en cocotte

3 godz. 15 min

Pain cocotte

Pain cocotte

2 godz. 20 min

Pâte à pizza

Pâte à pizza

1 godz.

Pâte à pizza italienne

Pâte à pizza italienne

2 godz. 5 min

Madeleines au miel et à la fleur d’oranger

Madeleines au miel et à la fleur d’oranger

6 godz. 25 min

Petites gâches au chocolat au lait

Petites gâches au chocolat au lait

15 godz. 10 min

Poulet chasseur revisité

Poulet chasseur revisité

2 godz. 15 min

Brioche extra moelleuse

Brioche extra moelleuse

3 godz. 45 min

Chouquettes du goûter

Chouquettes du goûter

35 min

Gâteau moelleux, façon quatre-quarts

Gâteau moelleux, façon quatre-quarts

55 min

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4 godz. 15 min