Choux craquelins à la vanille

Choux craquelins à la vanille

4.5 47 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
12 pièces

Składniki

Le craquelin
  • de farine de blé
    100 g
  • de beurre coupé en morceaux
    70 g
  • de cassonade
    70 g
  • d'eau
    1 c. à soupe
La pâte à chou
  • d'eau
    150 g
  • de beurre coupé en morceaux
    80 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de sucre en poudre
    10 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    120 g
  • œufs moyens
    3
La crème vanille
  • de sucre en poudre
    50 g
  • gousse de vanille les graines seulement
    1
  • de crème liquide 35% m.g. très froide
    400 g
  • de mascarpone très froid
    100 g

Wartości odżywcze na 1 pièce

Kalorie 355.8 kcal / 1482 kJ
Białko 5.1 g
Tłuszcz 26 g
Węglowodany 24.8 g
Błonnik 0.8 g
Tłuszcz nasycony 17.2 g
Sód 115.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...