Macarons à la pistache

4.7 16 ocen

Przygotowanie 1 godz. 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

30 pièces

Składniki

La ganache à la pistache

50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
140 g de chocolat blanc en petits morceaux ou en pistoles
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
70 g de beurre
2 gouttes d'arôme naturel de pistache

Les coques des macarons

80 g d'amandes émondées (voir "Conseil(s)")
100 g de sucre glace
vinaigre pour dégraisser le bol
100 g de blancs d'œufs (voir "Conseil(s)")
100 g de sucre en poudre
3 pointes de couteau de colorant alimentaire vert en gel (voir "Conseil(s)")
2 pointes de couteau de colorant alimentaire jaune en gel (voir "Conseil(s)")

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 pièce

Sód 11.5 mg

Białko 1.6 g

Kalorie 429.6 kJ / 102.7 kcal

Tłuszcz 6.4 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 2.8 g

Węglowodany 10.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Je passe en mode chef en un clin d'œil 22 Przepisy
Francja

Les promesses du Thermomix® 207 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Tartelettes aux framboises et ganache montée au thé jasmin

9 godz. 30 min

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6 godz. 10 min

Gros chou chantilly saveur tiramisu

1 godz. 50 min

Macarons à la fraise

2 godz. 30 min

Brownie, choux à la chantilly vanillée

1 godz. 30 min

Macarons à la vanille

3 godz.

Cannelés vanille, caramel beurre salé et cacahuètes

12 godz.

Tartelettes au citron meringuées

14 godz. 15 min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35 min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7 godz. 5 min

Choux craquelins à la vanille

1 godz. 15 min

Fraisier

15 godz.