Urządzenia i Akcesoria
Macarons à la pistache
Przygotowanie 1 godz. 30 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
30 pièces
Składniki
La ganache à la pistache
-
50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
-
140 g de chocolat blanc en petits morceaux ou en pistoles
-
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
70 g de beurre
-
2 gouttes d'arôme naturel de pistache
Les coques des macarons
-
80 g d'amandes émondées (voir "Conseil(s)")
-
100 g de sucre glace
-
vinaigre pour dégraisser le bol
-
100 g de blancs d'œufs (voir "Conseil(s)")
-
100 g de sucre en poudre
-
3 pointes de couteau de colorant alimentaire vert en gel (voir "Conseil(s)")
-
2 pointes de couteau de colorant alimentaire jaune en gel (voir "Conseil(s)")
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 pièce
Sód
11.5 mg
Białko
1.6 g
Kalorie
429.6 kJ /
102.7 kcal
Tłuszcz
6.4 g
Błonnik
0.4 g
Tłuszcz nasycony
2.8 g
Węglowodany
10.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Pains au chocolat
16 godz. 10 min
Paris-Brest
3 godz.
Brioches vapeur cacao-cannelle
50 min
Gros chou chantilly saveur tiramisu
1 godz. 50 min
Entremets rose
1 godz. 30 min
Bonbons à la fraise
35 min
Macarons à la fraise
2 godz. 30 min
Tarte entremets chocolat et noisette
18 godz. 30 min
Macarons à la vanille
3 godz.
Choux craquelins à la vanille
1 godz. 15 min
Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel
3 godz. 50 min
Gâteau qui pleure
2 godz. 40 min