Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

4.5 101 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 5 godz.

10 parts

Składniki

500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
140 g de lait
3 œufs
90 g de sucre en poudre
5 g de sel
210 g de beurre (dont 60 g très froids, coupés en morceaux et 150 g entier)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 230.1 mg

Białko 9 g

Kalorie 1675.4 kJ / 400.7 kcal

Tłuszcz 20 g

Błonnik 2.1 g

Tłuszcz nasycony 12.5 g

Węglowodany 44.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°39 46 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

4 godz. 15 min

Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

8 godz. 30 min

Religieuse craquelin caramel au beurre salé

Religieuse craquelin caramel au beurre salé

4 godz.

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4 godz. 15 min

Chocolat liégeois

Chocolat liégeois

4 godz. 30 min

Baguette viennoise

Baguette viennoise

2 godz. 30 min

Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

12 godz. 55 min

Spritz au chocolat

Spritz au chocolat

50 min

Brioche butchy à partager

Brioche butchy à partager

3 godz. 50 min

Brioche extra moelleuse

Brioche extra moelleuse

3 godz. 45 min

Baguette tradition

Baguette tradition

15 godz. 25 min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35 min