
Urządzenia i Akcesoria
Brioche à la mie filante
Przygotowanie 3 godz. 15 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
8 parts
Składniki
-
de lait demi-écrémé260 g
-
de levure boulangère sèche8 g
-
de sucre en poudre70 g
-
de beurre en morceaux125 g
-
œuf1
-
de farine500 g
-
de sel1 c. à café
-
jaune d'œuf1
Wartości odżywcze na 1 part
Kalorie
407.1 kcal /
1703.2 kJ
Białko
9.1 g
Tłuszcz
14.5 g
Węglowodany
58.6 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
8.5 g
Sód
318.9 mg