Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante

4.5 161 ocen

Przygotowanie 3 godz. 15 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

8 parts

Składniki

260 g de lait demi-écrémé
8 g de levure boulangère sèche
70 g de sucre en poudre
125 g de beurre en morceaux
1 œuf
500 g de farine
1 c. à café de sel
1 jaune d'œuf

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Sód 318.9 mg

Białko 9.1 g

Kalorie 1703.2 kJ / 407.1 kcal

Tłuszcz 14.5 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 8.5 g

Węglowodany 58.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Petit-déjeuner 24 Przepisy
Francja

Spécial conseillers avec le Sensor 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3h

Gâteau moelleux, façon quatre-quarts

55min

Macarons à la pistache

2h 30min

ATELIER menu 1

1h

Chocolat liégeois

4h 30min

Petits pains au lait et sucre perlé

3h 25min

Pain de mie moelleux

4h 15min

Brioche moelleuse

4h 15min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35min

Tarte amandine aux poires

2h 30min

Brioche tressée

14h 40min

Paris-Brest

3h