Chhole (chickpea curry) and rice

Chhole (chickpea curry) and rice

4.5 11 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

basmati rice
200 g
chickpea (besan) flour
20 g
ghee (see Tips)
40 g
cumin seeds
1 tsp
fennel seeds
½ tsp
asafoetida (see Tips)
1 pinch
red onion cut into quarters
300 g
piece fresh ginger cut into pieces
3 cm
garlic cloves
3
water
400 g
canned chopped tomatoes
400 g
sea salt
1 ½ tsp
Kashmiri chilli powder
½ tsp
ground turmeric
10 g
ground coriander
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
green mango powder (see Tips)
1 tbsp
garam masala (see Tips)
1 ½ tsp
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
800 g
lemon juice
20 g
raisins to garnish (optional)
2 tbsp
natural yoghurt to garnish
fresh long green chilli trimmed and cut into thin slices, to garnish
1

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 392.5 kcal / 1648.8 kJ

Białko 14.7 g

Tłuszcz 16 g

Węglowodany 40.8 g

Błonnik 14.2 g

Tłuszcz nasycony 6.8 g

Sód 1324.6 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Complete meals with the Varoma bundt 17 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Gulab jamun (Jumbo)

Gulab jamun (Jumbo)

1 Std. 30 Min

Lentil Curry (Dahl)

Lentil Curry (Dahl)

30 Min

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

20 Min

Ancho chilli and black bean stew

Ancho chilli and black bean stew

40 Min

Vegetable Sambar

Vegetable Sambar

35 Min

Chilli paneer

Chilli paneer

30 Min

Silverbeet dahl

Silverbeet dahl

8 Std. 40 Min

Potato and green pea curry

Potato and green pea curry

50 Min

Moong Dhall (Green Peas Dhall)

Moong Dhall (Green Peas Dhall)

40 Min

Tarka dal

Tarka dal

30 Min

Chhole (chickpea curry)

Chhole (chickpea curry)

35 Min

Chai Masala (Masala Tea)

Chai Masala (Masala Tea)

15 Min