Urządzenia i Akcesoria
Chhole (chickpea curry) and rice
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Składniki
-
basmati rice200 g
-
chickpea (besan) flour20 g
-
ghee (see Tips)40 g
-
cumin seeds1 tsp
-
fennel seeds½ tsp
-
asafoetida (see Tips)1 pinch
-
red onion cut into quarters300 g
-
piece fresh ginger cut into pieces3 cm
-
garlic cloves3
-
water400 g
-
canned chopped tomatoes400 g
-
sea salt1 ½ tsp
-
Kashmiri chilli powder½ tsp
-
ground turmeric10 g
-
ground coriander1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
green mango powder (see Tips)1 tbsp
-
garam masala (see Tips)1 ½ tsp
-
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 500 g after draining)800 g
-
lemon juice20 g
-
raisins to garnish (optional)2 tbsp
-
natural yoghurt to garnish
-
fresh long green chilli trimmed and cut into thin slices, to garnish1
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1324.6 mg
Białko
14.7 g
Kalorie
1648.8 kJ /
392.5 kcal
Tłuszcz
16 g
Błonnik
14.2 g
Tłuszcz nasycony
6.8 g
Węglowodany
40.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Red lentil cauliflower dahl
35 min
Slow-cooked lamb Madras
2 godz. 15 min
Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)
40 min
Delicious coconut dhal (6 months+)
30 min
Vegetarian chilli
35 min
Gin and juniper berry marmalade
1 godz. 30 min
Tarka dal
30 min
Vegetable Sambar
35 min
Chhole (chickpea curry)
35 min
Vegan burgers
45 min
Lentil curry (dahl)
30 min
Idli
15 godz. 40 min