Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce

Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce

4.4 14 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

6 portions

Składniki

Cabbage rolls

cabbage leaves of choice, whole large, trimmed and steamed (see Tips)
12
water
1000 g
potatoes cut into pieces (1 cm)
500 g
dried red lentils rinsed
300 g
fresh dill leaves only
3 sprigs
feta cheese crumbled
200 g
onions cut into quarters
2
extra virgin olive oil
30 g
sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
liquid vegetable stock (see Tips)
300 g

Mushroom sauce

dried porcini mushrooms
20 g
boiling water
150 g
cornflour
1 tbsp
water
1 tbsp
onion cut into halves
1
unsalted butter
20 g
button mushrooms cut into slices
200 g
white wine
50 g
pouring (whipping) cream
300 g
Vegetable stock paste or to taste (see Tips)
2 - 3 tsp
ground black pepper
¼ tsp
lemon juice
10 g
fresh dill leaves only, to garnish (optional)
1 sprig

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 707.1 mg

Białko 25.5 g

Kalorie 2969.3 kJ / 709.7 kcal

Tłuszcz 34.5 g

Błonnik 15.6 g

Tłuszcz nasycony 19.1 g

Węglowodany 79.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tray bakes in cast iron 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Garlic and sage mash

Garlic and sage mash

30 min

Spiced swordfish with pearl barley and cardamom (Nelly Robinson)

Spiced swordfish with pearl barley and cardamom (Nelly Robinson)

25 godz.

Salt-free vegetable stock paste (Diabetes)

Salt-free vegetable stock paste (Diabetes)

55 min

Steamed broccoli and zucchini (6 months+)

Steamed broccoli and zucchini (6 months+)

15 min

Salt-free vegetable stock paste (6 months+)

Salt-free vegetable stock paste (6 months+)

55 min

Asparagus and saffron risotto

Asparagus and saffron risotto

35 min

Chorizo and squid stew (TM6)

Chorizo and squid stew (TM6)

5 godz. 30 min

Cream of red pepper and ginger soup

Cream of red pepper and ginger soup

50 min

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

24 godz. 30 min

Mediterranean octopus salad

Mediterranean octopus salad

40 min

Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

40 min

Prawn Chive Dumplings

Prawn Chive Dumplings

1 godz. 30 min