Szukaj
Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce

Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce
4.4 14 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 40 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Cabbage rolls
  • cabbage leaves of choice, whole large, trimmed and steamed (see Tips)
    12
  • water
    1000 g
  • potatoes cut into pieces (1 cm)
    500 g
  • dried red lentils rinsed
    300 g
  • fresh dill leaves only
    3 sprigs
  • feta cheese crumbled
    200 g
  • onions cut into quarters
    2
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • liquid vegetable stock (see Tips)
    300 g
Mushroom sauce
  • dried porcini mushrooms
    20 g
  • boiling water
    150 g
  • cornflour
    1 tbsp
  • water
    1 tbsp
  • onion cut into halves
    1
  • unsalted butter
    20 g
  • button mushrooms cut into slices
    200 g
  • white wine
    50 g
  • pouring (whipping) cream
    300 g
  • Vegetable stock paste or to taste (see Tips)
    2 - 3 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • lemon juice
    10 g
  • fresh dill leaves only, to garnish (optional)
    1 sprig

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 707.1 mg
Białko 25.5 g
Kalorie 2969.3 kJ / 709.7 kcal
Tłuszcz 34.5 g
Błonnik 15.6 g
Tłuszcz nasycony 19.1 g
Węglowodany 79.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tray bakes in cast iron 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Garlic mushrooms

Garlic mushrooms

4.8(93)

20 min

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

4.5(20)

45 min

Sweet Potato Fritters with Greek Yoghurt, Smoked Salmon and Chives (TM5)

Sweet Potato Fritters with Greek Yoghurt, Smoked Salmon and Chives (TM5)

Brak ocen

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter, using modes)

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter, using modes)

4.7(38)

15 min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

4.9(58)

25 godz. 35 min

Basic Farro

Basic Farro

5.0(9)

35 min

Sous-vide fish with lemon and herbs

Sous-vide fish with lemon and herbs

4.4(5)

1 godz. 15 min

Mushroom sauce

Mushroom sauce

3.9(183)

20 min

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

3.4(5)

1 godz.

Pickled watermelon rind

Pickled watermelon rind

5.0(2)

1 godz. 30 min

Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce

Chicken drumsticks in spicy puttanesca sauce

4.7(74)

2 godz. 15 min

Traditional hommus

Traditional hommus

4.6(182)

25 godz. 5 min