
Wersje kompatybilne
Kotlety z morszczuka i kaszy gryczanej z sosem czosnkowo-serowym
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 90 g płatków owsianych, górskich
- 10 g liści bazylii, świeżych
- 1000 g wody
- 2 ¾ łyżeczki soli
- 10 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
- 150 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 500 g filetów z morszczuka bez skóry i ości, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
- 2 jajka
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 200 g jogurtu typu greckiego
- 90 g serka topionego sera kremowego Hochland® ze szczypiorkiem i cebulką, podzielonego na kawałki
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 376.8 kcal / 1576.8 kJ
- Białko
- 29.3 g
- Tłuszcz
- 10.5 g
- Węglowodany
- 42.1 g
- Błonnik
- 4.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 4.1 g
- Sód
- 1055.1 mg