Brioche parisienne

Brioche parisienne

3.8 72 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 24 godz.

14 portions

Składniki

La pâte (la veille)

15 g de levure boulangère fraîche
550 g de farine de blé type 55, et un peu pour les moules et le plan de travail
100 g de sucre en poudre
2 c. à café de sel
5 œufs
25 g d'eau de fleur d'oranger
25 g de rhum
250 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules

Le jour même

1 œuf

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7.6 g

Kalorie 1425 kJ / 340 kcal

Tłuszcz 18 g

Węglowodany 35.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les brioches avec le Sensor 27 Przepisów
Francja

Pains et viennoiseries 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bûche aux marrons

1 godz. 40 min

Bûche tout chocolat

7 godz. 20 min

Bûche chocolat-orange

3 godz. 45 min

Gâteau au chocolat léger

3 godz. 15 min

Petits pots de crème au chocolat

40 min

Bûche chocolat-cassis

1 godz. 45 min

Pâte sablée sans gluten

45 min

Acras de morue

13 godz.

Choux aux fruits confits

2 godz.

Galette bressane

13 godz.

Choux vanillés

1 godz. 20 min

Kougelhopf

2 godz. 55 min