Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Bûche chocolat-orange
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 3 godz. 45 min
10 parts
Składniki
Le biscuit roulé façon madeleine
-
œufs4
-
jaunes d'œufs2
-
de sucre en poudre110 g
-
de beurre demi-sel en morceaux120 g
-
de farine de blé100 g
-
de levure chimique (½ sachet)1 c. à café
La mousse au chocolat
-
de crème liquide 35% m.g. très froide150 g
-
de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux180 g
-
œufs3
-
de sucre en poudre40 g
-
de jus d'orange20 g
-
le zeste d'½ orange non traitée, râpé
La crème au beurre
-
œufs2
-
de sucre en poudre70 g
-
d'eau de fleur d'oranger15 g
-
de beurre doux froid et coupé en morceaux175 g
-
de cacao en poudre non sucré5 g
-
de sucre glace maison5 g
Wartości odżywcze na 1 part
Kalorie
574.8 kcal /
2387.2 kJ
Białko
10.1 g
Tłuszcz
42 g
Węglowodany
37.7 g
Błonnik
3.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Tout Chocolat
50 Przepisów
Francja
Francja
