Acras de morue

Acras de morue

3.5 98 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 13 godz.

12 portions

Składniki

La veille

400 g de morue salée

Le jour même

1200 g d'eau
80 g d'oignon coupé en deux
3 gousses d'ail
10 brins de persil frais
5 brins de ciboulette fraîche ciselés
2 branches de thym frais effeuillées
½ piment oiseau frais
1 citron vert zeste et jus
250 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
2 œufs
40 g de lait
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1000 g d'huile de friture

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14.6 g

Kalorie 1536 kJ / 367 kcal

Tłuszcz 26.5 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 17.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Escapade Antilles 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Baguette tradition et baguette épi

5h 15min

Brioche parisienne

24h

Bûche aux marrons

1h 40min

Bûche tout chocolat

7h 20min

Petits pots de crème au chocolat

40min

Bûche chocolat-cassis

1h 45min

Cake à l'ananas

55min

Brioches des Rois au praliné

5h 35min

Pâte sablée sans gluten

45min

Couronne feuilletée à la frangipane

2h

Butterbredele

2h 30min

Coulant au chocolat cœur cerise

1h 30min