Przejdź do głównej treści Szukaj
Acras de morue

Acras de morue
3.5 98 ocen
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 13 godz.
12 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La veille
  • 400 g de morue salée
Le jour même
  • 1200 g d'eau
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 3 gousses d'ail
  • 10 brins de persil frais
  • 5 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • 2 branches de thym frais effeuillées
  • ½ piment oiseau frais
  • 1 citron vert zeste et jus
  • 250 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 2 œufs
  • 40 g de lait
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1000 g d'huile de friture

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 14.6 g
Kalorie 1536 kJ / 367 kcal
Tłuszcz 26.5 g
Błonnik 1.3 g
Węglowodany 17.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Escapade Antilles 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Brioche parisienne

3.8(72)

24 godz.

Bûche aux marrons

4.1(69)

1 godz. 40 min

Bûche tout chocolat

3.9(41)

7 godz. 20 min

Bûche chocolat-orange

3.1(12)

3 godz. 45 min

Petits pots de crème au chocolat

3.0(71)

40 min

Bûche chocolat-cassis

3.8(38)

1 godz. 45 min

Cake à l'ananas

2.7(59)

55 min

Pâte sablée sans gluten

4.7(47)

45 min

Couronne feuilletée à la frangipane

4.3(9)

2 godz.

Butterbredele

4.4(134)

2 godz. 30 min

Coulant au chocolat cœur cerise

4.9(50)

1 godz. 30 min

Baguette tradition et baguette épi

4.2(116)

5 godz. 15 min