Przejdź do głównej treści Szukaj
Yellow chicken curry with rice

Yellow chicken curry with rice
3.5 11 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • jasmine rice
    300 g
  • boiling water plus extra to soak
    360 g
  • fresh lemongrass white part only, cut into pieces
    3 stalks
  • fresh turmeric peeled
    40 g
  • fresh galangal peeled
    50 g
  • vegetable oil
    50 g
  • Korean chilli paste (gochujang)
    10 g
  • ground turmeric
    ¾ tsp
  • makrut lime leaves
    10
  • coconut water
    300 g
  • coconut cream
    500 g
  • palm sugar
    20 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • fish sauce
    1 tsp
  • xanthan gum (see Tips)
    1 - 2 pinches
  • skinless, boneless chicken thighs cut into pieces (4 cm)
    600 g
  • nadine potato cut into cubes (1 cm)
    100 g
  • carrot cut into rounds (0.5 cm)
    100 g
  • red capsicum (approx. 200 g), cut into strips
    1
  • fresh green beans cut into pieces (2 cm)
    100 g
  • baby bok choy trimmed, cut into sixths, lengthways
    2
  • freshly squeezed lime juice
    1 tbsp
  • lime cut into wedges, to serve
    1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 750.8 mg
Białko 41.6 g
Kalorie 4113.3 kJ / 983.1 kcal
Tłuszcz 45.6 g
Błonnik 8.3 g
Tłuszcz nasycony 27.6 g
Węglowodany 102 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Complete meals with the Varoma bundt 17 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Carrot and Parsnip Mash

Carrot and Parsnip Mash

Brak ocen

Lasagne with fresh spinach pasta

Lasagne with fresh spinach pasta

4.8(25)

2 godz. 20 min

Crêpes

Crêpes

5.0(8)

1 godz. 15 min

Chunky guacamole

Chunky guacamole

5.0(26)

10 min

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

3.6(5)

45 min

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

4.3(4)

45 min

Chicken mole and avocado papaya salsa

Chicken mole and avocado papaya salsa

4.9(7)

25 godz.

Cinnamon crumpets with autumn fruit (Diabetes)

Cinnamon crumpets with autumn fruit (Diabetes)

3.3(3)

20 min

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4.1(29)

4 godz. 25 min

Grab 'n' go muesli bites (Diabetes)

Grab 'n' go muesli bites (Diabetes)

4.0(3)

25 min

Sri Lankan red beef curry with rice

Sri Lankan red beef curry with rice

4.7(50)

1 godz. 40 min

Creamy beef curry and rice

Creamy beef curry and rice

4.6(78)

1 godz. 15 min