Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)

Kangaroo Bolognaise (Mark Olive)

3.4 5 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

6 portions

Składniki

kangaroo fillet partially frozen and cut into pieces (2 cm)
500 g
celery cut into pieces (approx. 5 cm)
100 g
garlic cloves
2
onion cut into quarters
1
carrot cut into pieces (approx. 5 cm)
80 g
extra virgin olive oil
50 g
canned chopped tomatoes
400 g
red wine
80 g
dried bush tomato (optional)
50 g
ground lemon myrtle
½ tsp
ground saltbush
½ tsp
ground sea parsley
½ tsp
dried bush tomato powder
½ tsp
ground pepperleaf
½ tsp
ground wattleseed
½ tsp
sea salt
1 tsp
lemon myrtle leaves, crushed
3
cooked pasta of choice

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 405.4 mg

Białko 21 g

Kalorie 1079.3 kJ / 258 kcal

Tłuszcz 11.4 g

Błonnik 4.1 g

Tłuszcz nasycony 2.9 g

Węglowodany 13.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef favourites 57 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Meatballs in tomato sauce

1 godz. 10 min

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, using modes)

1 godz. 30 min

No waste vegetable stock concentrate

25 min

Creamy miso mushroom udon

45 min

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

55 min

Mushroom brown rice risotto (Diabetes)

1 godz. 15 min

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

55 min

Cauliflower dhal with soft steamed eggs (Diabetes)

35 min

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

1 godz.

Spinach and paneer curry (Diabetes)

50 min

Boiled Eggs

20 min

Mango sago pudding

35 min