Prawn and saffron arancini

Prawn and saffron arancini

5.0 10 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 25 godz.

40 portions

Składniki

Arancini

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
150 g
brown onion (approx. 120 g), cut into quarters
1
garlic cloves
2
unsalted butter
50 g
Arborio rice
250 g
ground black pepper
½ tsp
white wine
150 g
saffron
1 pinch
water
650 g
Vegetable stock paste (see Tips)
3 tsp

Assembly

panko breadcrumbs
130 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
plain flour
6 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped
3 sprigs
cooked prawns cut into pieces (2 cm)
280 g
eggs lightly beaten
2
vegetable oil (approx. 750 g), to deep fry
lemon cut into wedges, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 124.1 mg

Białko 3.9 g

Kalorie 328.9 kJ / 78.6 kcal

Tłuszcz 2.4 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 1.4 g

Węglowodany 9.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Savoury Christmas 19 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Espresso martini

Espresso martini

5 min

Peking-style duck pancakes (MEATER+®)

Peking-style duck pancakes (MEATER+®)

8 godz. 50 min

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

1 godz.

Little sticky date puddings with salted toffee sauce

Little sticky date puddings with salted toffee sauce

50 min

Artichokes in Oil

Artichokes in Oil

Brak ocen

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

1 godz.

Sous vide kangaroo with rosemary (TM5)

Sous vide kangaroo with rosemary (TM5)

1 godz. 15 min

Mussel fritters with chilli mayonnaise

Mussel fritters with chilli mayonnaise

1 godz. 15 min

Peaches in white wine syrup

Peaches in white wine syrup

4 godz.

Warm broccoli salad with rocket pesto

Warm broccoli salad with rocket pesto

30 min

Café de Paris butter

Café de Paris butter

25 min

Chilli mussels with risoni

Chilli mussels with risoni

35 min