Prawn and saffron arancini

Prawn and saffron arancini

5.0 11 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 25 godz.

40 portions

Składniki

Arancini

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
150 g
brown onion (approx. 120 g), cut into quarters
1
garlic cloves
2
unsalted butter
50 g
Arborio rice
250 g
ground black pepper
½ tsp
white wine
150 g
saffron
1 pinch
water
650 g
Vegetable stock paste (see Tips)
3 tsp

Assembly

panko breadcrumbs
130 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
plain flour
6 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped
3 sprigs
cooked prawns cut into pieces (2 cm)
280 g
eggs lightly beaten
2
vegetable oil (approx. 750 g), to deep fry
lemon cut into wedges, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 124.1 mg

Białko 3.9 g

Kalorie 328.9 kJ / 78.6 kcal

Tłuszcz 2.4 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 1.4 g

Węglowodany 9.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Savoury Christmas 19 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pineapple carpaccio and strawberry sorbet (Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes)

2h 10min

Beef Wellington

2h 15min

Fish cakes with beurre blanc sauce

1h

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2h 20min

Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise

1h

Sunday lamb roast

Pas d’évaluation

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1h 35min

Gin and tonic drizzle cake

1h

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

2h

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

40min

Braised Lamb Shanks

3h 35min