Prawn and saffron arancini

Prawn and saffron arancini

5.0 10 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 25 godz.

40 portions

Składniki

Arancini

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
150 g
brown onion (approx. 120 g), cut into quarters
1
garlic cloves
2
unsalted butter
50 g
Arborio rice
250 g
ground black pepper
½ tsp
white wine
150 g
saffron
1 pinch
water
650 g
Vegetable stock paste (see Tips)
3 tsp

Assembly

panko breadcrumbs
130 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
plain flour
6 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped
3 sprigs
cooked prawns cut into pieces (2 cm)
280 g
eggs lightly beaten
2
vegetable oil (approx. 750 g), to deep fry
lemon cut into wedges, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 124.1 mg

Białko 3.9 g

Kalorie 328.9 kJ / 78.6 kcal

Tłuszcz 2.4 g

Błonnik 0.4 g

Tłuszcz nasycony 1.4 g

Węglowodany 9.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Savoury Christmas 19 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Apple, leek and sage sauce

Apple, leek and sage sauce

15 min

Roti (for two)

Roti (for two)

25 min

Pear twists on chocolate custard

Pear twists on chocolate custard

Brak ocen

Slow-cooked lamb Madras

Slow-cooked lamb Madras

2 godz. 15 min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1 godz. 5 min

Honey semifreddo with warm figs and walnuts (Diabetes)

Honey semifreddo with warm figs and walnuts (Diabetes)

6 godz. 15 min

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1 godz. 30 min

Speedy citrus layered cake

Speedy citrus layered cake

1 godz. 10 min

Murgh makhani (Butter chicken)

Murgh makhani (Butter chicken)

1 godz. 15 min

Lamb saag

Lamb saag

1 godz. 30 min

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1 godz.

Greek pita breads

Greek pita breads

1 godz. 15 min