Caramelised onion jam gravy

Caramelised onion jam gravy

4.6 20 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 5 min

6 portions

Składniki

Caramelised onion jam

olive oil
2 tbsp
brown onion (approx. 8), cut into quarters
1200 g
brown sugar
100 g
dry white wine
200 g
verjuice
80 g
kecap manis (sweet soy sauce)
4 tsp
ground black pepper
1 tsp
yellow mustard seeds
1 tsp
sea salt
1 tsp

Gravy

garlic cloves
2
fresh thyme leaves only
4 sprigs
water
350 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 - 3 tsp
plain flour
1 tbsp
red wine
50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1015.4 mg

Białko 4.8 g

Kalorie 931 kJ / 222 kcal

Tłuszcz 6.7 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 1.1 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festive Flavour 105 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mini mojito cheesecakes (Nico Moretti)

24 godz. 25 min

Apple and cinnamon hot cross buns

2 godz. 20 min

Prawn and saffron arancini

25 godz.

Fresh tomato chutney

10 min

G&T cocktail

5 min

Gin cocktail with watermelon ice cubes

24 godz. 15 min

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25 godz. 20 min

Taleggio risotto with balsamic caramelised onions

55 min

Gin and tonic sorbet with cucumber

12 godz.

Cranberry and rosemary chutney

40 min

Caramelised balsamic reduction

30 min

Meatballs with Romesco sauce

1 godz. 40 min