Szukaj
Caramelised onion jam gravy

Caramelised onion jam gravy
4.6 20 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 5 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Caramelised onion jam
  • olive oil
    2 tbsp
  • brown onion (approx. 8), cut into quarters
    1200 g
  • brown sugar
    100 g
  • dry white wine
    200 g
  • verjuice
    80 g
  • kecap manis (sweet soy sauce)
    4 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • yellow mustard seeds
    1 tsp
  • sea salt
    1 tsp
Gravy
  • garlic cloves
    2
  • fresh thyme leaves only
    4 sprigs
  • water
    350 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    2 - 3 tsp
  • plain flour
    1 tbsp
  • red wine
    50 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1015.4 mg
Białko 4.8 g
Kalorie 931 kJ / 222 kcal
Tłuszcz 6.7 g
Błonnik 5.3 g
Tłuszcz nasycony 1.1 g
Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Festive Flavour 105 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Red onion relish

Red onion relish

4.6(38)

50 min

Custard

Custard

4.3(138)

10 min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

3.5(19)

10 min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

4.2(200)

15 min

Béchamel sauce

Béchamel sauce

4.5(120)

20 min

Cauliflower gratin

Cauliflower gratin

4.7(317)

1 godz.

Shortcrust pastry

Shortcrust pastry

4.9(144)

5 min

Whipped cream

Whipped cream

4.8(178)

15 min

Peppercorn sauce

Peppercorn sauce

3.4(34)

20 min

Chilli and apple jelly

Chilli and apple jelly

3.3(43)

4 godz. 15 min

Spicy peach and mango chutney

Spicy peach and mango chutney

4.6(16)

45 min

Tomato pasta sauce

Tomato pasta sauce

4.8(272)

40 min