Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Mijoté de lotte à la bisque de homard
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
6 portions
Składniki
-
de citronnelle fraîche1 bâton
-
échalote1
-
de gingembre15 g
-
carotte½
-
de céleri8 branche
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
-
feuilles de combava fraîches (voir "Conseil(s)")2
-
étoile de badiane1
-
de concentré de tomate1 c. à soupe
-
de fécule de maïs2 c. à soupe
-
de fumet de poisson300 g
-
de bisque de homard500 g
-
de graines de fenouil1 c. à café
-
d'huile d'olive5 c. à soupe
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de lait de coco500 g
-
de filets de lotte, sans peau et sans arêtes en morceaux600 g
-
de cognac50 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
443 kcal /
1838 kJ
Białko
20 g
Tłuszcz
33 g
Węglowodany
11 g
